La barbe à papa est une sucrerie fabriquée grâce à un processus de chauffage, de liquéfaction ainsi que de filature de sucre. Le sucre souvent utilisé est de type granulé en brins très fins, souvent coloré. Voilà la raison pour laquelle ces brins sont appelés verre à sucre. Mais sans machine spécifique, il est impossible de fabriquer de la barbe à papa. Ces appareils fonctionnent au moyen de l’électricité et suivent le même principe que les modèles destinés à confectionner des confiseries. Au niveau du design, ils sont équipés d’une tête de filature renfermant un réservoir. Ce sera dans ce dernier que le sucre ainsi que le colorant alimentaire sera versé. Le sucre sera filé puis s’accumuler à l’intérieur du bol. Il suffira ensuite d’utiliser un bâton pour le récupérer et former la barbe à papa. Chaque appareil peut se différencier selon plusieurs critères. Alors si vous souhaitez faire la meilleure acquisition, il serait judicieux de vous baser sur ces quelques éléments La puissance La performance d’un appareil pour barbe à papa se mesure à sa puissance. C’est ce critère qui va déterminer si la machine est efficace ou non. Ainsi, plus elle est élevée, plus vous obtiendrez une barbe à papa rapidement car le sucre va fondre en quelques secondes. Généralement, les appareils destinés à fabriquer du Candy Cotton sont équipés d’un moteur dont la puissance oscille entre 250 et 2000 W. Certaines marques vont même à proposer des machines équipées d’un moteur de 2500 W. Pour une utilisation domestique, nous vous conseillons d’orienter votre achat vers des modèles qui affichent 500 W. Il s’agit de la juste moyenne et vous pourrez fabriquer une barbe à papa par minute sans compter le temps de chauffe. La polyvalence Une barbe à papa goûteuse n’est pas un simple nuage de sucre coloré. Pour pouvoir profiter d’une Candy Cotton savoureux aux milles goûts, il serait plus judicieux de choisir une machine polyvalente. Elles vous permettront de varier la saveur et la texture de votre friandise. A cet effet, préférez les modèles dont le réservoir est capable d’accueillir différents ingrédients tels que les bonbons, les sirops, les sucres commun ou spéciaux, etc. Vous pouvez aussi trouver des machines qui sont équipées d’une option permettant d’avoir des couleurs différentes. Vos enfants n’en seront que ravit. Le design Le design représente également un critère de choix important au moment de l’achat. Sachez que les marques tiennent à fabriquer des machines à barbes à papa avec des formes attrayantes pour se démarquer des modèles de la concurrence. Ainsi vous n’aurez aucun mal à en trouver une qui saura magnifier votre décoration d’intérieure. Des plus appréciés se trouvent les machines Candy Cotton de style rétro vintage. Elles sont équipées d’un petit chariot qui rappellent les modèles des années 80 et 90 qu’on trouvait dans les foires. Sinon, pour un look plus modernisé, vous pouvez vous pencher vers les modèles de type industriel. Ces machines conjuguent à la fois design et élégance pour donner du cachet à votre espace intérieur. Nous avons pensé à tous les gourmets et nous leur avons préparé des comparatifs de machines à pop-corn authentiques et de turbines à glace. La facilité d’entretien Le dernier critère de choix et non des moindres, concerne la facilité d’entretien. Il est important de noter qu’après chaque usage, le nettoyage de la machine est de mise. Autrement le sucre et le colorant vont se coller sur le réservoir et le plateau de l’appareil. Cela étant, il risque de s’endommager rapidement. D’où tout l’intérêt de choisir un modèle ergonomique assurant à la fois une prise en main aisée et un entretien efficace. A cet effet, nous vous conseillons d’orienter votre choix vers des modèles démontables, compatibles avec les lave-vaisselle. Vous venez de trouver le modèle qui vous semble être le plus adéquat à vos besoins et vos attentes. Maintenant, il est temps de le tester et voir s’il fonctionne correctement. Avant toute chose, il est important de lire attentivement la notice d’utilisation. Sachez que chaque appareil diffère d’un modèle à un autre. De plus, ces machines n’ont pas toutes le même principe de fonctionnement. Une fois que vous aurez lu la notice, vous pourrez procéder à l’installation de l’appareil et fabriquer votre barbe à papa. Si la notice est écrite en langue étrangère, nous avons détaillés ci-dessous les techniques de base pour garantir une meilleure utilisation de votre Candy Cotton machine. Les procédés d’installation En premier lieu, vous devrez avant tout veiller à la stabilité de l’appareil afin de réaliser l’opération dans les meilleures conditions. Pour ce faire, il faudra placer la machine sur une surface stable. Par la suite, veillez à vérifier que le secteur sur lequel vous allez brancher l’appareil est bien adapté à son voltage. Autrement, les risques de cours circuit seront élevés. Une fois que ce sera fait, vous pouvez allumer votre machine à l’aide d’un bouton qui, généralement, se situe sur le plateau supérieur. Laissez l’appareil se chauffer pendant environ 60 secondes à 5 minutes, selon le modèle. Le choix des ingrédients et la fabrication de la barbe à papa Lorsque la machine sera enfin prête, vous pourrez incorporer les ingrédients dans le bol. Préférez toujours l’usage du sucre en Cristal pour garantir la longévité de votre appareil. Pour le parfum, vous pourrez choisir selon vos envies. Lorsque la barbe à papa se forme, récupérez les filaments formés à laide des bâtonnets qui sont livrés avec la machine. Il faudra environ 30 secondes minimum pour avoir une barbe à papa. L’entretien Lorsque vous aurez le nombre de barbe à papa souhaité et que vous allez nettoyer la machine, il faudra d’abord attendre qu’elle refroidisse. Autrement, vous risquerez de griller le moteur. Une fois qu’elle sera froide, vous pouvez procéder à l’entretien. Pour les modèles démontables, il suffira d’enlever le bol et le mettre dans le lave-vaisselle. Pour les modèles dont le bol n’est pas amovible, il faudra utiliser des équipements spécifiques pour atteindre chaque recoin de l’appareil. Les brosses à poils doux sont les plus à privilégier. FAQ sur les machines à barbe à papa Quel modèle choisir pour un premier achat ? Pour une première acquisition, il est préférable de se tourner vers les machines à barbe à papa ergonomiques et compactes. Vous pouvez par exemple orienter votre choix vers les appareils de la marque Gadgy qui sont parfaits pour un usage domestique. Vous n’aurez pas besoin d’être un expert pour fabriquer des barbes à papa succulent. Sinon, vous pouvez aussi vous tourner vers l’American Dream de la marque Balvi, un modèle compact de 1 kg qui vous permet de fabriquer des Candy Cotton colorés. Performante, le temps de chauffe de cette machine est de quelques minutes. Quel modèle choisir pour un usage professionnel ? Pour un usage professionnel, il est préférable de se tourner vers des appareils plus puissants avec une cuve plus grande. A cet effet, vous pouvez choisir d’opter pour la machine à barbe à papa de Chaneau. Elle dispose d’un design néo-vintage et permet de fabriquer plusieurs barbes à papa par minute. Vous avez aussi la machine à barbe à papa d’Iglobalbuy, un appareil ultra performant de 1300 W. Cette machine fait partie des plus privilégiés du marché de par sa polyvalence, sa mise en marche rapide et sa capacité de réaliser 2 barbes à papa par minute. De plus, ce modèle dispose d’une certification CE. Quelles sont les différentes options des machines à barbes à papa ? En ce qui concerne les options, tout va dépendre du modèle et de la marque. Mais d’une manière générale, mise à part la puissance, la vitesse et la robustesse du moteur, certains modèles intègrent des tiroirs et différents accessoires. Vous pourrez aussi trouver des machines dont le réservoir est capable d’accueillir plusieurs sortes d’ingrédients hormis le sucre en cristal. Elles peuvent également disposer d’une option de réglage de température. Généralement, vous trouverez cette option sur les modèles de moyenne et haut de gamme. A partir de quel type de matériaux les cuves à barbe à papa sont faites ? Les cuves qui ornent les machines à barbes à papa et dans lesquelles le sucre ainsi que les autres ingrédients seront versés, peuvent être conçues à partir de différents matériaux. Mais parmi les plus en vogue se trouvent les cuves en acier inoxydable et les cuves en verre. Tous 2 sont très faciles d’entretien, néanmoins, les modèles en acier inoxydable sont les plus robustes et les plus durables. D’ailleurs, toutes les machines haut de gamme sont équipées d’une cuve en acier. Combien coûte une machine à barbe à papa ? Vous n’ignorez sans doute pas que les machines à barbes à papa sont nombreuses sur le marché. Le prix de ces appareils va ainsi varier selon leur caractéristique. Pour des modèles destinés à un usage domestique, le prix oscille entre 30 et 50 euros. La puissance de ces machines ne dépasse pas les 500 W et le temps de chauffe est d’environ 5 minutes. Pour les modèles haut de gamme, le prix varie entre 160 et 250 euros. Ces appareils sont destinés à un usage professionnel et dispose d’une puissance qui oscille entre 1000 et 2000 W.